Необычные идеи для страстных любителей сэндвичей!

Сэндвич появился в Европе ещё в 17 в., и отличался от нашего бутерброда, тем, что он закрытый и известное «правило бутерброда» на него не действует.

Существует огромное множество рецептов классических сэндвичей и все они включают в себя четыре ингредиента: соус, который мажут на хлеб, чтобы он не был сухим; свежие овощи и зелень; сыр; мясо или рыбу.

Сэндвич может быть полноценным завтраком, обедом или ужином. Может быть, как диетическим из зернового хлеба с овощами, так и сытным «мужским» блюдом с охотничьими колбасками и квашеной капустой. Вот несколько рецептов потрясающе вкусных сэндвичей, готовим и наслаждаемся!

neobychnye-idei-dlya-strastnyx-lyubitelej-sendvichej

Необычные идеи для страстных любителей сэндвичей!

Рецепт первый: Сэндвич диетический.

Понадобится: ломтики зернового хлеба – 4 шт., творог 250 гр, свежая зелень – 1 пучок, один листик салата, помидор, кедровые орешки, веточка сельдерея, лук латук – 1/2 пучка, свежий огурец, йогурт натуральный – 1 стаканчик, соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление: зелень и латук мелко порезать и положить в творог, помидор нарезать тонкими круглыми ломтиками, огурец натереть на тёрке и тоже отправить к творогу, заправить массу творогом, посолить, поперчить, тщательно перемешать вилкой.

Из хлеба сделать тосты (если нет тостера, можно поджарить в духовке, без добавления масла); намазываем наш «витаминизированный» творог на тост, посыпаем кедровыми орешками, кладём на него листик салата и ломтики помидора, сверху накрываем вторым кусочком хлеба, тоже смазанным массой. Готово!

Рецепт второй: сэндвичи с говядиной и луковым мармеладом.

Понадобится: кусок отварной говядины, горчица «дижонская», авокадо, маринований зелёный перец «чили» — 1 шт., сок четвертинки лимона, сливочный сыр, толчёные грецкие орешки -2 шт., чёрный хлеб – 4 ломтика.

Для лукового мармелада: лук – 0,5 кг, оливковое масло, сахар тростниковый -75 гр., 100 мл вина, апельсиновый сок -100 мл, соль, бальзамический уксус – 50 мл, перец душистый, цедра апельсина, розмарин.

Приготовление: сперва делаем луковый мармелад. Режем лук полукольцами, обжариваем на небольшом огне, добавив все специи. Когда лук станет золотистым добавляем уксус, вино и сок, обжариваем ещё 20 минут на очень медленном огне под крышкой. Когда лук загустеет – он готов. Его нужно хранить в стерильной баночке.

Теперь приступаем к сэндвичу: слегка поджариваем чёрный хлеб, мажем сыром, мелко режем авокадо и кладём на сыр, спрыскиваем лимонным соком, выкладываем сверху толчёный грецкий орех, затем – тонкие ломтики говядины, намазываем на мясо горчицу, солим, перчим, кладём перец чили. Настал черед лукового мармелада, закрываем вторым ломтиком хлеба. Готово!

Рецепт третий: сэндвич с салатом из курицы.

Понадобится: 4 ломтика хлеба, 2 кусочка куриного филе, помидор, мелко порубленная свежая зелень, огурец, мягкий сливочный сыр, горсть миндальных орешков, соль, перец, масло, лук.

Приготовление: обжариваем куриное филе с луком, мелко нарезаем, затем солим, перчим; обжариваем орехи и толчем их в ступке; ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, режем квадратиками; мелко-мелко режем огурец; смешиваем сыр с орехами, зеленью и огурцом, намазываем его на все кусочки. Кладём на хлеб куриное филе, сверху помидоры; накрываем вторым кусочком хлеба. Приятного аппетита!

Рецепт четвёртый: сэндвич с тунцом.

Понадобится: хлеб с травами – 4 ломтика, брынза, 3 варёных яйца, 1 банка тунца, поджаренный до хруста золотистый лук, мелко нарезанная зелень, несколько тонких ломтиков огурца, майонез, соль, перец.

Приготовление: поджариваем хлеб только с одной стороны – она будет внешней. Мелко режем яйца, тунец, зелень — все смешиваем с майонезом; На все ломтики сперва намазываем брынзу, затем получившийся тунцовый салат, посыпаем луком, сверху кладём ломтики огурца и накрываем хлебом.

Приятного аппетита!

Поделиться статьей с друзьями в социальных сетях:

Желаете на почту получать самые инновационные и эффективные идеи? Введите Ваш e-mail:

WordPress
Оставить свой комментарий

Вконтакте
FaceBook
Поиск по сайту
Желаете на почту получать самые инновационные и эффективные идеи? Введите Ваш e-mail:

Рубрики

© 2017    При использовании материалов активная ссылка на ресурс http://www.ideas4you.ru обязательна. Все права защищены.    //    Войти   //    Вверх